Brauerei Unser Bier
🍻 Die Biere
| Biere | Alkoholgehalt | Bierstil |
|---|---|---|
| Amber | 5.20% | Lager - Amber |
| Blond | 5.00% | Lager - Helles |
| Aypiey | 7.00% | IPA - American |
| Weizen | 5.00% | Hefeweizen |
| Sommer | 4.30% | Spiced / Herbed Beer |
| Schwarzbier | 5.00% | Schwarzbier |
| Winterbier | 5.60% | Lager - Winter |
| Porter | 6.20% | Porter |
| Whiskybier | 6.30% | Lager - Munich Dunkel |
| Basler Stout | 4.80% | Stout |
| Drummler | 5.00% | Pilsner |
| Hopferusch | 5.80% | Pilsner - German |
| Kürbisbier | 5.00% | Pumpkin / Yam Beer |
| Grünhopfen Festbier | 4.90% | Festbier |
| Kirsi Gose | 4.30% | Sour - Gose - Fruited |
| Drimmlig - Herbschtmäss Bier | 5.00% | Golden Ale |
| Black IPA | 8.70% | IPA - Black / Cascadian Dark Ale |
| Kirsibier | 5.50% | Fruit Beer |
| Drimmlig Herbschtmäss Bier Amber | 5.20% | Lager - Amber |
| Naturblond | 5.00% | Blonde Ale |
| Weihnachtsbier | 5.60% | Lager - Munich Dunkel |
| Weizenbock | 6.70% | Bock - Weizenbock |
| Basler Alt | 5.10% | Altbier |
| Basel Pale Ale | 5.30% | Pale Ale - International |
| Espresso Stout | 6.00% | Stout |
| Monats Bier | 6.20% | Belgian Strong Golden Ale |
| Oatmeal Stout | 6.60% | Stout - Oatmeal |
| Odilo White IPA | 5.80% | IPA - White |
| White IPA | 8.20% | IPA - White |
| Weizenbock Rauch | 7.10% | Bock - Weizenbock |
| Winner Ale | 4.60% | Pale Ale - International |
| Wiener Lager | 5.00% | Lager - Vienna |
| Imperial Smoked Stout | 8.10% | Stout - Imperial / Double |
| Maestro | 5.00% | Lager - Pale |
| Weizen Quintett | 7.20% | Wheat Beer |
| Tripel + | 8.30% | Belgian Tripel |
| Läckerli Bier | 8.10% | Spiced / Herbed Beer |
| Old Wheat Bock Barrel Aged | 6.70% | Bock - Single / Traditional |
| Brown Abbey Ale | 6.00% | Brown Ale - Belgian |
| Barrel Aged Hybrid | 7.00% | Bock - Weizenbock |
| Bitter Sweet Sour Stout | 6.60% | Stout |
| Belgium Ale | 7.30% | Belgian Dubbel |
| Barrel Aged IPA | 7.00% | IPA - American |
| Saison Amarone | 7.50% | Farmhouse Ale - Saison |
| India Pale Ale | 6.50% | IPA - American |
| Oak Aged Weizenbock | 6.90% | Bock - Weizenbock |
| Black Ale | 5.70% | Dark Ale |
| Sticke | 6.00% | Altbier |
| Cuvée Stout | 6.20% | Stout - American |
| Pale Ale | 5.00% | Pale Ale - American |
| Feriebier | 4.50% | Farmhouse Ale - Saison |
| Imperial Russian Stout | - | Stout |
| Simcoe IPA | - | IPA - American |
| Barrel Aged Imperial Stout | - | Stout - Imperial / Double |
| Weizen Kirsi Gose | 4.70% | Sour - Gose |
| American Pale Ale | 5.00% | Pale Ale - American |
| Bier Schämpis - Brut De Bâle | 11.00% | Bière de Champagne / Bière Brut |
| Pacific Pale Ale | 4.80% | Pale Ale - American |
| Melange à Trois | 7.40% | Farmhouse Ale - Saison |
| Feigenbreit | 6.90% | Fruit Beer |
| Jubiläums-Festbier | 5.70% | Festbier |
| Obergäriges Schankbier | 4.60% | Kellerbier / Zwickelbier |
| Bömisches Lager | 4.80% | Lager - Pale |
| Sour Pale Ale | - | Sour |
| Strong Porter | 8.30% | Porter |
| Bayrisches Dunkel | 5.00% | Schwarzbier |
| Wheat Bock Meets Saison | 7.00% | Bock - Weizenbock |
| Weizen-Triologie | 8.10% | Bock - Weizenbock |
| Wiess | 4.70% | Pilsner - German |
| IWS IPA | 8.30% | Farmhouse Ale - Saison |
| Tante Pale Ale | 4.90% | Pale Ale - International |
| Sour Pale Ale Sorachi Ace | 4.90% | Sour |
| Bierraritat | 6.70% | Bock - Weizenbock |
| Helles Export | 5.50% | Lager - Helles |
| Red Ale | 5.20% | Red Ale - American Amber / Red |
| Drimmlig - Herbschtmäss Bier (2019) | 5.00% | Blonde Ale |
| Session Pils | 3.60% | Pilsner |
| Brown Ale | 5.20% | Brown Ale |
| New Continental Pale Ale | 4.80% | Pale Ale - International |
| Bambi Pale Ale | 5.10% | Pale Ale - American |
| Single Hop Ale | 4.50% | Lager - Pale |
| American Lager | - | Lager - American |
| Zollibier | 4.30% | Lager - American Light |
| Saint Louis | 5.00% | Hefeweizen |
| Em Gländer Sy IPA | - | IPA - American |
| Kohatu Sommer | 4.30% | Lager - Pale |
| Unser Holler Wit | 4.80% | Witbier |
| Heller Bock | 7.00% | Bock - Single / Traditional |
| Em Lauer Sy IPA | - | IPA - American |
| Imperial Porter | 7.00% | Porter - Imperial / Double |
| Barley Wine | 10.50% | Barleywine - American |
| Regiobier | 4.80% | Lager - Helles |
| Weizenbock Rauch Fassgereift | 7.10% | Bock - Weizenbock |
| Ainewäg | 5.00% | Pilsner - German |
| Barrel Aged Imperial White IPA | 8.60% | IPA - White |
| Bierrarität Barrel Aged Imperial White IPA | 8.60% | IPA - White |
| Jodler Bier | 5.00% | Pilsner |
| Dreikomma8 | 3.80% | Lager - Leichtbier |
| Collab Bier Öufi | 4.90% | Lager - Dark |
| Blanche Bâloise | 4.80% | Witbier |
👨🌾 Brauerei Unser Bier
An einem Samstagmorgen im letzten Jahrhundert brauten einige angehende Heimbierbrauer in einer Spaghettipfanne 18 Liter Bier. Der Prozess des Brauens und das Resultat waren so anregend und überzeugend, dass das Bedürfnis entstand, mehr daraus zu machen. So entstand die Idee, an der Muba 97 eine Sonderschau zum Thema Heimbierbrauen durchzuführen. Die Resonanz auf die Sonderschau, an der täglich auf drei Kleinstanlagen gebraut wurde, war enorm. Die Idee, eine Brauerei zu gründen, war schnell geboren, und der Rest ging auch nicht viel länger.
Heute ist die kleine Brauerei Unser Bier (leider) die grösste Brauerei Beider Basel. Da sie an der Laufenstrasse nach elf Jahren die Kapazitätsgrenzen erreicht hatte, ist sie auf das Gundeldinger Feld (ehemals Sulzer-Burckhardt-Areal) umgezogen. Anfangs März 2010 hat sie dort den Betrieb mit einer vergrösserten Anlage, zusätzlichen Gär- und Lagertanks und einer neuen Flaschenwasch- und -abfüllanlage aufgenommen. Unser Bier ist jetzt die einzige grössere Brauerei in Basel, die all ihre Biere in Basel braut und auch in Basel abfüllt.
Kontaktdaten
Brauerei Unser Bier
Gundeldingerstrasse 287
CH-4053 Basel
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