Hasematt
- Brunos Brauerei

Dieses helle, ausgewogene Bier mit wenig Bittere ist das Hausbier in Brunos Brauerei. Eher zurückhaltend mit dem Hopfen passt es gut zum Essen, als Durstlöscher an heissen Tagen oder auch mal nach dem Sport.

Eigenschaften

Farbe	Hell
Bierstil	Kölsch
Region	Solothurn
Alkoholgehalt	5.20%

Bitterkeit	Durchschnittlich
Gärung	Gemischt

👨‍🌾 Brunos Brauerei

Handwerklich gebrautes Spezialbier aus der Kleinstbrauerei in Lommiswil am Fuss der Hasenmatt

Bruno Bier wird seit 2005 von Bruno (Nyffeler) von Hand hergestellt. 2015 wurde Brunos Brauerei in Lommiswil gegründet und im Folgejahr als 892. Brauerei der Schweiz eingetragen.

Der Grundstein für die Brauerei wurde vor mehr als einem Jahrzehnt gelegt, als der damals kein biertrinkende Bruno versuchte, endlich mal ein Bier herzustellen, das er richtig gerne trinken würde. Das Unterfangen glückte und das Bier schmeckte nicht nur ihm, sondern auch den meisten anderen Leuten, die es probierten. Motiviert durch den Erfolg und das feine Bier steht der Brauer auch heute immer wieder gerne in seiner Brauküche und experimentiert mit den Zutaten.