Koyot
- Bartis

La Koyot est la plus ancienne bière brassée par bartis. De couleur ambrée, elle se distingue par des notes boisées et rondes. Cinq malts différents font de cette bière un breuvage unique et subtil.

On ne connaît pas exactement de quand date la première bière mais l’on sait que les égyptiens étaient les premières civilisations à fermenter des céréales. Ceux-ci avaient pour habitude d’adoucir leur breuvage en y ajoutant de la réglisse (ou bois doux).

Pour la bière la plus ancienne de notre brasserie, nous avons donc voulu y ajouter de la réglisse pour donner ces notes douces et boisées.

C’est une bière historique, originale et unique !