Octodurousse
- Lynx Movement

La deuxième création, tout droit sortie de l'imagination débordante de notre brasseur Comberain ! Une façon aussi de rappeler les origines celtes et romaines de la ville du coude du Rhône. Cette bière de fermentation haute faisant honneur aux ales anglaises se caractérise par une teneur en gaz carbonique peu élevée et donc, par une faible mousse. L'apport de flocons d'avoine amène une note soyeuse à cette rousse. Un voyage express en terres d'Albion !

Caractéristiques

Couleur	Rousse
Style	Brown Ale
Région	Valais
Taux d'alcool	5.50%

Amertume	Moyenne
Fermentation	▲ Haute
Contenance min.	33 cl

👨‍🌾 Brasserie Lynx Movement

La passion avant tout !

Si Octodure parade au drapeau orné du lion, cette fois-ci ce sont les lynx qui sortent du bois ! LYNX MOVEMENT est la concrétisation de plusieurs années de discrétion et d'expérimentations matérialisées par, notamment, la création d'une mini-brasserie. Celle-ci fut lancée officiellement en août 2015.

Dans un canton intimement lié à la production de vin, certains tentent, depuis bien des années, de démocratiser la boisson à base d'eau, de malt d'orge et de houblon. Dans la Ville chère à Eole aussi...

La mini-brasserie au nom volontairement tapageur poursuit une ligne de conduite claire : susciter la curiosité, vulgariser les éléments liés à l'univers brassicole, proposer un produit réalisé avec passion, indépendant et local distribué à petite échelle, loin des routines des industries de masses...TOUT SIMPLEMENT, ETRE PROCHE DES GENS !