La Dzodzet
- Fri-Mousse

Notre bière blonde à nous, brassée en l'honneur des houblons aromatiques. Elle est un mariage heureux entre bière de soif et bière de caractère. Elle a la couleur des noces d'or et la fraîcheur du coup de foudre.

Caractéristiques

Couleur	Blonde
Style	Blonde Ale
Région	Fribourg
Taux d'alcool	4.80%

Fermentation	▲ Haute
Contenance min.	33 cl

👨‍🌾 Brasserie Fri-Mousse

Fri-Mousse est la plus ancienne brasserie artisanale de Fribourg. Son histoire commence alors que la bière artisanale est encore une notion inconnue en Suisse. Les débuts se jouent en 1993 dans une cuisine autour de casseroles à spaghetti. De ces expérimentations naissent les premières bières dégustées entre amis dans l'ambiance feutrée d'un bar privé.

La soif grandissante conduit à la construction d'une brasserie d'un hectolitre et à l'ouverture, en 1998, de la Brasserie Artisanale de Fribourg à la rue de la Samaritaine 19 en Basse-Ville de Fribourg. La bière finit là encore par manquer, alors interviennent le développement d'une installation de 15 hectolitres, la professionnalisation et un changement d'identité.

Dès lors c'est donc Fri-Mousse qui s'ingénie à faire mousser Fribourg.

En résumé, Fri-Mousse est une passion pour la bière qui à force d'être partagée est devenue un métier!